在乳制品的加工生产中，对器具的使用要求是必须完全达到卫生标准。之前用于乳制品器具消毒的是氯制剂，虽然该种制剂成本低，使用方便，但是有一定的毒性，这也是它被二氧化氯消毒剂所逐渐取代的主要原因。那么二氧化氯用在乳制品器具的消毒剂中又有何益处呢？
1、杀毒效果好，可杀死所有的微生物。
2、安全性更高，本身没有毒害，更不会产生致癌、致畸、致突变物质。
3、效果稳定，浓度可控，受环境因素影响小。
4、能缩短清洁时间，提高生产效率。
5、对器具无腐蚀作用，对人体皮肤无刺激作用。
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